LA FOURCHETTE ET LE VELO
15 novembre 2023.
Clôture de la saison des Sorties Décalées de Maître Pascal.
Accompagné de deux autres cyclos familiers d’un Bar Aveyronnais, habitués à refaire le monde du vélo chaque vendredi matin, le groupe 1 du CRA s’en va fêter la clôture. En voiture, en vélo, à table.
RV Millassolle à 7h, arrivée en voiture, par divers chemins autour de Castres, dans le parc de l’ Hostellerie Etienne à Labastide d’Anjou, près de Castelnaudary. Rando vélo commune et bienveillante, tant la moyenne horaire a tenu compte du niveau des deux compères supplémentaires en lutte avec de nombreux rempaillous et, parfois, une voirie acariâtre.
Quelques châteaux, le barrage de la Ganguize et le canal du Midi ont été appréciés.
Je peux témoigner, ce jour, de la discipline routière de mes copains du gr1, sachant, en route, avertir de l’arrivée de voitures et transmettre l’info de l’un à l’autre. Assumant les roles de capitaine et de serre file sans condescendance. Pissant à fréquence régulière à l’invitation du Capitaine de route et grand régulateur de l’ allure générale, discret et attentif à tout ce qui se passe derrière. Ne rechignant pas à la pause photo et aux partages de railleries.
Je n ‘ose penser que ce comportement idéal est un peu lié à la présence des deux cyclos-ralentisseurs les privant d’éventuels lâchages de chevaux.
A table, pour déguster le Cassoulet Maison de Castelnaudary Impérial du chef Etienne Rousselot, nous avons aussitôt trouvé le rythme commun. Celui de copains dégustateurs, amateurs de produits et de savoir -faire traditionnels témoignant de l’âme, encore réelle, de cette petite région du Lauragais. Et le vin d’appellation Corbières 2021 de la cave de Castelmaure (la POMPADOUR) s’alliait parfaitement à l’Impérial.
Michel le Carcassonnais et Nono, l’enfant du pays, nous ont fait aimer cette journée à laquelle chacun a apporté ses efforts, ses plaisirs, ce goût du partage entre grands garçons dont l’âge s’oublie tout seul. Merci à tous.
Belle initiative. Pascal, on en redemande mais ceci est une autre histoire à écrire à plusieurs.
Michel DOUMERC
16 novembre 2023.